[催事情報] 伊勢丹 新宿店

   

モンサンクレールは下記の日程で催事出店致します。

 

   

■9月18日(水)~ 9月24日(火)

 (営業時間:10:00 ~ 20:00)

■ 伊勢丹 新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ [トレンドスイーツ]

 

  

秋を感じる素材「栗」をはじめ、「りんご」や「さつまいも」などを使った商品を取り揃え、ショーケースを彩ります。
ギフトとしても最適な焼き菓子などもご用意し、実りの秋を感じていただけるラインナップをご用意しました。秋の新作もございますので、是非お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。

   

 

利平栗のモンブラン 

栗の中でも特に濃厚な甘味をもつ利平栗を使用したモンブラン 。 香り高いクリームに、あえて粗めに挽いたペーストが利平栗のうま味を最大限に引き出しています 。

   

  

ミルフィーユ ポム

アンヴェルセで香ばしく林檎の形に焼き上げた口溶けの良いパイ生地の間には、サクサクのフィヤンティーヌ、ほろ苦いムースキャラメル、甘酸っぱいジュレポム、カモミール香るマスカルポーネを合わせた、秋の新作ミルフィーユ。

   

   

さつまいもプリン

紅はるかを使用した甘くて濃厚な味わいのさつまいもプリン。底にはほろ苦いキャラメル、上部には醤油と黒蜜の甘塩っぱいみたらしジュレを合わせカラメリゼしたさつまいもを飾りました。こちらも秋の新作です。

   

  

さつまいもと林檎のタルト

甘く香ばしい中に林檎のコンポートの優しいほのかな酸味。秋の人気商品、モンサンクレールのスイートポテト!

   

     

林檎のブッセ

ふんわりスフレに、マスカルポーネやフロマージュブランクリーム、コンフィチュールポムをサンドした秋の新商品。おやつやお手土産にも喜ばれる一品。

   

   

アップルパイ

  

ケークマロングラッセ

  

  

バターサンド

利平栗×柚子 バニーユサブレに利平栗のペーストと利平栗のバタークリーム、とろりとした爽やかな柚子キャラメルをサンド。
利平栗×ほうじ茶 サブレショコラに香ばしいほうじ茶クリームとくるみ、センターにはショコラオレと利平栗のガナッシュをサンド。

 

  

 

※商品によっては午後からの販売となる場合がございますので、予めご了承ください。
※商品ラインナップは変更となる場合がございます。
※催事商品のご予約やお取り置きは出来かねます。
※完売やお品切れの場合は何卒ご容赦くださいませ。