プチガトー

ミルフィーユ・ポム

¥900

アンヴェルセ(バターで生地を包む逆折り製法)で折り込んだ
林檎の形に焼き上げた口溶けの良いパイ生地の間には
サクサクのフィヤンティーヌ
ほろ苦いムースキャラメル
甘酸っぱいジュレポム
カモミール香るマスカルポーネムース
可愛らしい林檎を思わせるシルエットの
秋のミルフィーユです

アレルギー:乳成分、卵、小麦